salsas para ensaladas

salsas para ensaladas

esta salsa la uso mucho para aliñar las ensaladitas de verano, es una mezcla entre salsa tártara y salsa de yogur

  • un yogur natural sin azúcar
  • medio bote pequeño de mayonesa 
  • alcaparras (una cucharilla)
  • cebollino (una cucharilla)
  • jugo de limón
primero se corta el cebollino y se pican las alcaparras, y yo las pongo en el tarro de la batidora para mezclar bien todos los ingredinetes

y añado el yogur y la mayonesa, un chorritod e zumo de limón, sal y pimienta

y lo guardo en la nevera un máximo de 2 días

una ensalada con rúcula, canónigos, pechuga de pavo, pepinillos y esta salsa.. es una maravilla! y con ensalada de pasta combina a la perfección!